Bien choisir son barbecue charbon de bois et surtout pas trop cher !
Le barbecue charbon est de loin le type de barbecue le plus vendu et utilisé aussi bien en France qu’à l’étranger. Et pour cause, il offre de très nombreux avantages, mais il est aussi l’équipement culinaire qui fait partie intégrante de l’ambiance estivale. En effet, dès lors qu’arrivent les beaux jours, les barbecues d’extérieur font leur grand retour, et chacun se régale de repas dont les saveurs sont inimitables. Toutefois, il faut être très attentif lors du choix d’un tel appareil car tous les barbecues charbon ne se valent pas. Certains sont effectivement ultra efficaces et ergonomiques, tandis que d’autres, de mauvaise qualité, peuvent ne même pas résister à la chaleur, ce qui, vous en conviendrez, est un comble.
Pour que vous trouviez le modèle de vos rêves, nous avons souhaité mettre à votre disposition toute notre expertise. Pour cela, nous avons pris l’initiative de réaliser de nombreux tests de barbecues charbon, qui sont tous très différents les uns des autres. Vous retrouverez sur testeuse-du-dimanche.fr des modèles susceptibles de vous intéresser, de par leurs caractéristiques ou de par leurs prix. Dans cet article, nous avons décidé de tout vous dire sur le barbecue charbon. Ainsi, dans quelques instants, ce type d’équipement n’aura plus aucun secret pour vous, et vous saurez exactement lequel est fait pour vous. Dans un premier temps, nous avons tenu à vous présenter le meilleur produit de l’année qui est le Tepro 1061. Ensuite, nous vous présenterons le barbecue charbon au meilleur rapport qualité/prix, puis le meilleur barbecue charbon pas cher.
Dans un second temps, nous vous présenterons très concrètement quel est le prix moyen d’un barbecue charbon. Ainsi, vous saurez exactement à quoi vous attendre si toutefois vous décidez d’en acquérir un prochainement. Nous avons également tenu à vous présenter les avantages et inconvénients d’un barbecue extérieur, toujours dans le but que vous n’ayez aucune mauvaise surprise lorsque vous utiliserez le vôtre. Enfin, avant de mettre à votre disposition un tableau comparatif de tous les barbecues charbon que nous avons eu l’occasion de tester, nous vous détaillerons les critères à prendre en compte lors du choix d’un tel équipement, puis, bien entendu, nous vous donnerons de nombreuses astuces pour que vous puissiez le nettoyer et l’entretenir de la plus efficace des façons.
Le meilleur barbecue charbon de l’année
Equivalent du Tepro en 2024
- Cuisinez vos grillades avec ce barbecue au charbon...
- Dimensions : Barbecue : L 117,5 × P 72 × H...
- Matières : Structure, Cuve, Capot, Tablettes :...
- Couleurs : Structure, Cuve, Capot : noir
Barbecue charbon Tepro 1061
Ce modèle de barbecue BBQ Toronto grill extérieur est doté de très nombreux atouts qui le différencient de loin de tous les autres appareils de sa catégorie. Tout d’abord, il s’agit d’un appareil sublime visuellement qui s’intégrera à merveille sur votre terrasse ou dans votre jardin, grâce à son mélange de noir et de gris chromé. De plus, il a été conçu par la marque pour être résistant à des années d’utilisation intensive sans jamais perdre en qualité. Ainsi, en optant pour le barbecue charbon Tepro 1061, vous investissez un peu de votre argent dans un équipement de très haute qualité.
Sa grille de cuisson offre de généreuses dimensions avec une largeur de 55 centimètres et une longueur de 41,5 centimètres. Vous aurez donc la possibilité de cuisiner pour de très nombreux convives en une seule fois, ce qui vous permettra bien évidemment de passer plus de temps avec ces derniers. Ce que nous avons beaucoup aimé avec ce modèle, c’est qu’il est doté d’un récupérateur de cendres qui simplifie grandement le nettoyage. La grille de cuisson est quant à elle réglable en hauteur via une manivelle placée sur sa façade avant. En somme, ce modèle n’a quasiment aucun défaut, si ce n’est son poids de 24 kilogrammes. Toutefois, il vous sera très facile de le déplacer grâce à ses deux roulettes. Si vous recherchez ce qui se fait de mieux en matière de barbecue charbon, alors le Tepro 1061 est l’équipement qu’il vous faut.
Le barbecue charbon au meilleur rapport qualité/prix
Barbecue charbon Alice’s Garden Georges
Le barbecue charbon Alice’s Garden Georges est tout simplement le modèle de sa catégorie qui est le plus vendu sur internet. Et ce succès n’est pas le fruit du hasard, bien au contraire. Il s’agit effectivement d’un équipement qui offre de très nombreux avantages à ses utilisateurs. Mais tout d’abord, nous avons souhaité revenir sur son design qui est particulièrement intéressant. Il s’agit d’un barbecue boule, ce qui signifie qu’il est équipé d’une cuve arrondie, et d’un couvercle de la même forme. Ainsi, lorsque vos aliments seront placés sur la grille interne, ils profiteront d’une cuisson homogène puisque la chaleur intérieur effectuera des mouvements de rotation.
Visuellement, il s’agit d’un barbecue charbon simple mais élégant qui mettra forcément en valeur votre espace extérieur. Ce que nous avons beaucoup apprécié chez ce barbecue Alice’s Garden Georges, c’est aussi le fait qu’il soit d’une simplicité enfantine à utiliser. En quelques secondes seulement, votre feu sera lancé et vous n’aurez plus qu’à attendre que les braises soient prêtes. Ensuite, la cuisson de vos aliments sera beaucoup plus rapide qu’avec un barbecue charbon traditionnel grâce au couvercle. Enfin, pour nettoyer votre appareil, vous n’aurez pas de réelle difficulté à craindre puisque l’enseigne a prévu un récupérateur de cendres sous le produit afin que vous puissiez gagner un temps très précieux. Concrètement, la marque a pensé à tout en imaginant ce modèle, et il ne fait aucun doute que tout de suite après l’avoir essayé, vous n’imaginerez plus une seule seconde pouvoir vous en séparer tant il est pratique et économique à la fois.
Le meilleur barbecue charbon pas cher
Barbecue charbon Cao Camping CAO51222
Nous avons énormément aimé ce barbecue charbon pas cher du fait qu’il nous a prouvé que même pour moins de quarante euros, il était possible d’avoir accès à des modèles de qualité, simples à utiliser et efficaces à la fois. Bien évidemment, le Cao Camping CAO51222 ne pourra pas résister à plusieurs dizaines d’années d’utilisation sans montrer aucune faiblesse, toutefois, il sera tout à fait à même de vous accompagner deux ou trois été sans aucun soucis. Comme vous pourrez le constater, l’enseigne a fait en sorte que l’utiliser soit pour vous un véritable plaisir. Et le moins que nous puissions dire, c’est qu’elle a grandement réussi son pari puisque ce barbecue est tout simplement adorable.
Visuellement, le barbecue charbon Cao Camping CAO51222 est plutôt joli grâce à son mélange de noir, de brun clair et de rouge Bordeaux. Mais ce qui est très intéressant, c’est que la marque l’a doté de nombreux espaces de rangement et de stockage. Sur la gauche du produit, vous bénéficierez d’une tablette sur laquelle vous pourrez disposer par exemple vos accessoires de cuisson ou vos herbes aromatiques si vous le souhaitez. Une seconde tablette est proposée sous la cuve. Celle-ci est utile pour entreposer vos aliments une fois qu’ils sont cuits, et ce système est très ingénieux. En effet, la cuve en acier émaillé dégagera une chaleur dont profiteront directement les aliments déjà cuits. Ainsi, ils resteront chauds, ce qui vous permettra de les servir à bonne température à vos convives.
Le prix d’un barbecue charbon de bois
Le barbecue charbon est un produit très apprécié, outre son aspect pratique et convivial, du fait qu’il est très accessible financièrement. Bien évidemment, si vous recherchez un barbecue haut de gamme doté de nombreuses fonctions comme le Barbecue Weber 14501004 Master-Touch, vous devrez débourser quelques centaines d’euros. Toutefois, les prix restent en général tout à fait accessibles, même pour les budgets les plus modestes. Concrètement, vous pourrez vous offrir un barbecue charbon pour une quarantaine d’euros, comme le Cao Camping CAO51222. Pour un tel prix, vous disposerez d’un appareil de base, vous proposant seulement le strict minimum, à savoir une cuve en acier ou en fonte, et une structure, la plupart du temps métallique. Si vous souhaitez profiter davantage de fonctionnalités, comme par exemple la possibilité de fumer vos viandes et poissons, vous pourrez trouver des produit très convenables comme le Broilmaster BBQ Smoker.
Mais dans ces cas précis, il vous faudra prévoir une enveloppe globale pouvant dépasser la centaine d’euros. Comme nous vous en parlerons un peu plus tard, l’essentiel est de bien définir les différentes attentes que vous avez de votre prochain barbecue charbon. Si vous souhaitez simplement griller quelques aliments de temps à autre, il n’est nullement utile de rechercher un modèle haut de gamme. Toutefois, si vous souhaitez réaliser de la grande cuisine, vous aurez forcément besoin d’un équipement adapté, dans quel cas, le tarif sera plus élevé. Pour résumer, un barbecue charbon a un prix situé entre 40 et 150€. En deça, la qualité risque de ne pas être au rendez-vous. Au delà, sauf si vous estimez avoir réellement besoin de toutes les fonctions de votre équipement, ce dernier pourrait être trop cher.
Les avantages d’un barbecue charbon
S’il est un équipement qui offre réellement de très nombreux avantages, il s’agit sans aucun doute du barbecue charbon. Comme vous allez pouvoir le découvrir, en optant pour un tel appareil, vous changerez radicalement votre quotidien. De plus, il ne fait nul doute u’après vous être mis à la cuisson au barbecue, vous n’imaginiez plus un seul instant pouvoir vous en passer. Voici donc tous les avantages dont vous bénéficierez en choisissant un barbecue charbon.
- La convivialité : Bien évidemment, le premier avantage d’un barbecue charbon est sans nul doute possible la convivialité qu’il apporte. Vous en conviendrez, s’organiser un tel repas en famille ou entre amis apporte forcément de la bonne humeur chez tous les convives. Et pour cause, le barbecue charbon est indissociable de l’été, des beaux jours et de la chaleur, ce qui entraîne forcément l’envie de détente et de convivialité. Organiser un barbecue, c’est se permettre de déguster un apéritif en plein air, et de prendre le temps de profiter sans être pressé par l’heure.
- Le prix d’achat : Comme nous vous en parlions précédemment, un barbecue charbon est très peu onéreux à l’achat. Quelques dizaines d’euros seulement suffisent pour obtenir un appareil de très bonne qualité comme le Alice’s Garden Alfred par exemple. La cuisson aux barbecue charbon est donc bien moins onéreuse que la cuisson à la plancha, et pourtant, les avantages sont quasiment les mêmes.
- Les économies : Intimement liées au prix d’achat, les économies que vous réaliserez avec un barbecue charbon vous laisseront sans voix. Le seul élément dont vous aurez besoin sera du charbon de bois, bien qu’il soit également possible d’utiliser du bois brut, sous certaines conditions. Concrètement, avec cinq euros de charbon, vous pourrez cuire vos aliments pendant presque trente heures, ce qui revient à un coût d’utilisation extrêmement bas, bien plus que le gaz ou que l’électricité par exemple.
- Le goût des aliments : Vous en conviendrez, il est possible de reconnaître un aliment cuit au barbecue charbon entre mille. Et pour cause, le goût de la braise déposé sur les aliments est tout simplement inimitable. C’est cette saveur si particulière qui offre tout le charme d’un barbecue. Certains modèles comme le Saveur Barbecue Four permettent d’amplifier ce goût. En optant pour un tel appareil, il ne fait nul doute que vous sortirez des plats qui laisseront tous vos convives sans voix.
- La facilité d’utilisation : Pour utiliser un barbecue charbon, vous n’avez nullement besoin d’être un chef étoilé ou d’avoir passé un diplôme de cuisinier. Ce mode de cuisson est en effet extrêmement simple et intuitif. Après avoir allumé les braises, il ne vous restera plus qu’à déposer vos aliments sur la grille et à surveiller leur cuisson. Même un enfant saurait obtenir des résultats d’exception avec un équipement de ce type. Mais il est vrai que certains modèles comme le Grill Chef 11316 sont encore plus faciles à utiliser que les autres. Si vous recherchez votre premier barbecue, il est préférable de vous tourner vers un tel appareil qui ne vous posera aucune difficulté. Selon votre niveau, vous pourrez bien entendu vous tourner vers des modèles légèrement plus complexes.
- L’entretien et le rangement : Le barbecue charbon est aussi très apprécié du fait qu’il est ultra simple à nettoyer et à ranger. Comme vous pourrez le constater ci-dessous, entretenir un barbecue charbon est d’une facilité enfantine, et ne vous demandera qu’une poignée de minutes. Pour le rangement, les pratiques sont diverses en fonction de votre appareil. Toutefois, certains modèles sont plus pratiques que d’autres, à l’image Ferraboli Coffret Barbecue qui se range directement dans une mallette, et qui peut donc être emmené partout avec vous.
Les inconvénients d’un barbecue charbon
Évidemment, comme pour n’importe quel autre produit, le barbecue charbon a également quelques légers inconvénients. Il convient donc de parfaitement les connaître avant que vous ne fassiez votre choix afin de ne pas vous retrouver pris au dépourvu une fois que vous utiliserez pour la première fois votre appareil. Bien entendu, ces inconvénients ne sont que très légers, et ne diminueront pas du tout votre plaisir.
- L’odeur : Vous vous en doutez, le premier inconvénient du barbecue est son odeur. Ce n’est pas l’odeur dégagée qui est dérangeante, bien au contraire, puisqu’elle participe au charme de ce type de cuisson. C’est l’odeur sur les vêtements qui pose un problème, puisque celle-ci s’incruste particulièrement bien. Si vous avez déjà participé à des barbecues, alors vous avez forcément rencontré ce souci. Heureusement, cette odeur s’en va des vêtements dès le premier lavage.
- La fumée : Évidemment, la cuisson au barbecue charbon génère beaucoup de fumée, même si certains modèle comme le BBQ Jardin Sell-Tex diminue cette propagation. Et selon votre lieu d’habitation, il se peut même qu’un arrêté préfectoral interdise l’utilisation de ce type d’équipement. La fumée peut effectivement gêner votre voisinage. Vous devrez donc prendre quelques dispositions au préalable afin de vous assurer de ne vous attirer aucun problème par la suite.
- Le temps de mise en place : Un barbecue charbon nécessite plus de temps pour être prêt à cuire vos aliments qu’une méthode traditionnelle au gaz ou à l’électricité. Et pour cause, vous devrez attendre que le charbon se soit transformé en braise et que votre grille de cuisson soit suffisamment chaude, ce qui représente une attente de dix minutes environ. Toutefois, il existe des modèles de barbecues charbon qui chauffent plus vite que d’autres, à l’image du barbecue fumoir TecTake qui dispose d’un couvercle.
- Les efforts : Enfin, le dernier inconvénient notable d’un tel équipement concerne les efforts qu’il demande. Attiser la braise peut parfois s’assimiler à un sport de haut niveau. Selon votre équipement et selon sa disposition, il se peut que vous ayez de nombreux efforts à fournir avant d’obtenir une braise parfaite. Vous devrez notamment utiliser un souffleur ou une petite palette pour faire du vent. Toutefois, ces efforts font partie du jeu et du charme de la cuisson au barbecue charbon, et il se peut même que vous ne considériez pas ces quelques efforts physiques comme étant véritablement contraignants.
Les différents types de barbecues charbon
Lorsque vous vous mettrez à la recherche de votre futur équipement, vous constaterez qu’il existe différentes sortes de barbecues charbon. Tous n’ont pas tout à fait les mêmes propriétés, bien que leur fonction principale reste identique. Afin que vous sachiez tout sur ce différents types, nous avons pris la décision de vous les présenter un par un ci-dessous. Ceci vous permettra d’identifier très rapidement quel est celui qui est le plus susceptible de vous convenir. Mais ce qui est également très intéressant, c’est que lors de vos recherches, selon les sites internet, vous pourrez trier les résultats de vos requêtes en fonction de ces différentes sortes, ce qui aura l’avantage de vous faire gagner un temps considérable.
Le barbecue charbon classique
Le barbecue charbon classique est le modèle qui est le plus souvent utilisé du fait qu’il a l’avantage d’être très simple à utiliser. En effet, après avoir allumé vos braises et attendu qu’elles soient prêtes, il ne vous restera plus qu’à poser vos différents aliments sur sa grille de cuisson. Cette grille est réglable en hauteur, comme sur le modèle présent qui est le Alice’s Garden Alfred. Un tel équipement est également très apprécié puisqu’il ne coûte pas cher à l’achat et qu’il garantit toujours des résultats exceptionnels.
Évidemment, un barbecue charbon classique propose quelques variantes. Vous pourrez en trouver qui sont équipés de roulettes qui faciliteront leur déplacement, ou qui proposent par exemple des tablettes de stockage et de travail. Mais dans tous les cas, le principe est le même, à savoir que la grille de cuisson se fixe au dessus de la cuve. Malgré tout, il faut reconnaître que la cuisson des aliments est moins fiables qu’avec un autre type de barbecue charbon, et que vous devrez faire en sorte que vos aliments soient cuits à l’intérieur et qu’ils ne soient pas carbonisés à l’extérieur.
Le barbecue boule
Le barbecue boule est un modèle très intéressant qui a fait son apparition il n’y a que quelques années seulement. Il est désormais très apprécié des gourmets du fait qu’il permet de bénéficier d’aliments parfaitement cuits sans avoir pour autant besoin de retourner ces derniers sans arrêt. Tout comme le BBQ Jardin Sell-Tex, un tel appareil est constitué d’une cuve en acier, généralement émaillé, mais aussi d’un couvercle, en acier émaillé lui aussi. Ces deux parties, une fois rassemblées, forment une boule. Mais si un barbecue boule est visuellement esthétique, vous allez découvrir que cette forme n’a pas du tout été choisie au hasard.
Lorsque le couvercle sera fermé, vous pourrez régler l’intensité de l’évacuation de la fumée, afin de rendre cette dernière plus ou moins forte. L’avantage du principe du barbecue charbon boule, c’est que la chaleur se déplacera de façon circulaire à l’intérieur de l’appareil. Ainsi, tous vos aliments bénéficieront d’une cuisson totalement homogène. Et surtout, contrairement aux barbecues classiques, les barbecues boules offrent des résultats bien meilleurs. Vous ne risquerez pas de faire brûler vos aliments, ce qui est très appréciable. C’est pourquoi aujourd’hui, de plus en plus d’amateurs optent pour ce type d’équipement qui permet de mieux cuisiner, plus facilement, mais aussi plus rapidement.
Le barbecue fumoir
Le barbecue fumoir est un type de barbecue charbon beaucoup plus développé, et qui offre de très nombreuses possibilités. Tout d’abord, grâce à lui, vous pourrez cuire vos aliments, selon votre convenance, exactement comme avec un barbecue classique ou un barbecue boule. Mais ce qui est également très intéressant, c’est qu’il vous sera possible de fumer vos viandes et poissons pour toujours plus régaler vos convives. Grâce à sa structure unique, ce type d’appareil comme le Broilmaster BBQ Smoker est polyvalent.
Sa grille de cuisson est généralement très grande, et elle est le plus souvent réglable en hauteur via une manivelle située sur la façade avant qu’il vous suffira de tourner. Cette grille se haussera ou se baissera exactement comme vous le voulez, et sans effort. Sur le couvercle, une petite cheminée est présente. C’est par elle que s’évacuera la fumée lorsque vos aliments cuiront. Bien entendu, il vous sera tout à fait possible de régler l’intensité du débit d’air de votre barbecue charbon fumoir afin de cuire au plus juste vos différents aliments. Bien qu’ils soient généralement plus onéreux, les barbecues fumoirs offrent la possibilité de déguster des plats exquis qui laisseront vos convives sans voix tant la perfection sera au rendez-vous.
Comment choisir un barbecue charbon ?
Désormais, nous allons vous expliquer comment choisir votre barbecue charbon. Comme vous pourrez vous en rendrez compte par vous-même, le choix d’un tel équipement n’est pas particulièrement complexe en soi. Cependant, il est tout de même important de prendre en considération les différentes caractéristiques qui vont suivre afin de vous assurer une satisfaction en tous points identique à vos attentes les plus exigeantes. Nous allons donc vous les présenter une par une. Il est également important que vous sachiez que la qualité d’un barbecue charbon ne se calcule pas par rapport à son prix. En effet, il se peut que vous trouviez un barbecue pas cher comme le Alice’s Garden Georges qui soit parfait pour vous, alors qu’un modèle plus onéreux vous aurait déçu. Prenez donc le temps de bien comparer les appareils entre eux. Bien entendu, fixez vous également un budget maximal à ne dépasser sous aucun prétexte.
- Le type de barbecue charbon : Tout d’abord, lorsque vous débuterez vos recherches, vous constaterez qu’il existe de nombreuses sortes de barbecues charbon. Certains sont des barbecues fumoirs comme le TecTake tandis que d’autres sont des barbecues boules ou des barbecues classiques. Évidemment, la fonction principale de tous ces équipements est la même, à savoir, cuire vos aliments au feu de bois. Toutefois, chacun d’entre eux propose des fonctionnalités différentes. Il est donc important que vous sachiez exactement ce que vous attendez de votre produit afin d’orienter vos recherches plus facilement.
- L’utilisation prévue : Il est aussi essentiel de choisir son barbecue charbon en fonction de l’utilisation qui en est prévue. En effet, si vous recherchez un produit que vous sortirez sur votre terrasse lorsqu’il fera beau, celui-ci ne pourra pas être identique à un modèle comme le Ferraboli Coffret Barbecue que vous auriez acheté dans le but de l’emmener avec vous en vacances. Certains appareils sont effectivement plus mobiles que d’autres, d’où l’important de savoir au préalable ce que vous comptez faire de lui pour ne pas vous retrouver dans l’embarras une fois que vous l’aurez reçu.
- Les dimensions de la grille de cuisson : Ce critère est probablement l’un des plus importants, et il se doit d’être étudié avec beaucoup de précautions. En effet, les dimensions de la grille de cuisson sont totalement différentes d’un modèle à l’autre. Si vous comptez cuisiner au barbecue charbon pour deux personnes seulement, alors une petite grille fera entièrement l’affaire. Toutefois, si vous espérez pouvoir régaler de nombreux convives régulièrement, vous devrez opter pour un appareil dont la grille offrira de généreuses dimensions comme le Tepro 1061 par exemple. La plupart du temps, les marques ou les vendeurs communiquent sur les dimensions des grilles. Mais il se peut que dans certains cas, vous ne trouviez pas cette information. C’est pourquoi pour chaque modèle que nous avons testé, nous avons pris soin de vous renseigner sur ce sujet afin que vous puissiez drastiquement réduire votre temps de recherche.
- La qualité de fabrication : Évidemment, lorsque vous achetez un produit, vous aimez que celui-ci soit de qualité. Mais malheureusement, un vendeur ne vous dira pas si le modèle de barbecue charbon qui vous est proposé est de mauvaise qualité. Toutefois, il existe quelques indices qui vous permettront de vous faire une idée très rapidement. Premièrement, il est préférable que la structure de l’appareil soit faite en acier, idéalement peinte avec une peinture epoxy qui résiste aussi bien à la chaleur qu’à l’humidité. Ensuite, la cuve se doit d’être conçue en acier émaillé ou en fonte, ce qui lui garantira de résister à la chaleur pendant des années sans jamais se déformer. Enfin, il est préférable que la grille de cuisson soit faite en acier chromé. Ainsi, elle ne pourra pas rouiller, ce qui est très important pour votre sécurité sanitaire.
- La facilité d’utilisation : Le dernier critère de choix d’un barbecue charbon est sa facilité d’utilisation. Si vous recherchez un barbecue d’extérieur qui restera à vie dans votre jardin, vous pourrez opter pour un barbecue en pierre. Toutefois, si vous souhaitez ne sortir votre équipement que lorsque vous en aurez l’utilité, dans ce cas, vous devrez privilégier un modèle comme le Grill Chef 11316 qui est équipé de roulettes. Vous pourrez alors le déplacer très facilement sans avoir à le porter, et donc, en n’ayant qu’un minimum d’efforts physiques à fournir. Enfin, si vous souhaitez emmener votre barbecue charbon avec vous à la plage, en pique-nique ou en vacances, il vous faudra privilégier un modèle facilement démontable et transportable comme le Ferraboli Coffret Barbecue qui s’avère être véritablement pratique.
