Les meilleurs prix du moment : Plancha gaz pas cher
Si vous aimez cuisiner des plats, partager des moments conviviaux en famille ou avec des amis ; si vous voulez surtout réaliser des plats sains, bien cuits, avec des ustensiles pratiques et facilement maniables, et tout ceci aussi bien en hiver comme en été, il vous faut une plancha à gaz !
Définition de la plancha gaz
Une plancha à gaz ou plancha gaz est un appareil de cuisson alimenté au gaz. Ce bijou de cuisine est doté de plusieurs composants. Les fondamentaux sont la plaque de cuisson, le bac de récupération des jus, les brûleurs et le régulateur de chaleur. En fonction du modèle adopté, vos cuisines seront plus rapides, pratiques et conviviales.
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- Dimensions : Plancha : L 62 × l 47 × H 24cm -...
- Matières : Structure : acier isolant - Plaque de...
- Couleurs : Structure : noire - Panneau de...
Différences entre les planchas gaz ?
Les planchas gaz diffèrent entre elles en fonction de certains aspects techniques de conception. La différence significative provient de la matière de conception de leur plaque de cuisson. Une autre différence est relative au temps de chauffe garanti par le nombre de brûleurs dont est équipée la plancha. Il faut aussi noter que certaines planchas ont des plaques de cuisson plus grandes. Enfin, de par leur conception, vous aurez des planchas gaz plus adaptées à l’intérieur et d’autres planchas extérieurs.
- La plaque en fonte émaillée
- La plaque en fonte d’aluminium
Ce sont d’excellentes conductrices thermiques, surtout lorsqu’elles sont conçues avec du Teflon. Elles permettent de cuisiner des repas sains sans apport futile de matières grasses. Elles résistent parfaitement à l’humidité et permettent aux planchas gaz qui en sont équipées de servir aussi bien à l’intérieur qu’à l’extérieur. Leur entretien est très facile, mais il faudra tout de même éviter de manipuler sur ces plaques des ustensiles en métal. Même si les planchas à gaz qui en sont pourvues nécessitent un petit budget, ces plaques se déforment à la longue sous l’effet de la chaleur.
- La plaque en acier émaillé
L’acier émaillé procure à la plaque une bonne résistance à la chaleur, mais aussi à la rayure. C’est aussi un élément qui accorde une rapidité de cuisson optimale à la plaque avec sa capacité à vite chauffer. La résistance de cette plaque lui assure de ne pas se déformer sous l’effet de la chaleur. L’émail qui procure une résistance idéale inhibe tout de même la puissance de chauffe de 2 à 3°C. Même si son entretien est facile, la plaque en acier émaillé rouille facilement. Elle est plus adaptée à vos cuisines à l’intérieur que dans les jardins.
- La plaque en acier inox
Les planchas gaz en inox sont les plus chères du marché. Ce matériau offre une résistance optimale à la plaque. Pratiques à l’intérieur comme dans les jardins, les planchas en acier inox sont à l’épreuve du temps. Les repas avec les planchas en inox sont diététiques et hygiéniques. L’entretien de cette plaque est très facile et ne nécessite parfois qu’une simple éponge. En dehors de son prix qui est très onéreux, cet équipement des professionnels de cuisine chauffe moins vite que l’acier.
Plancha gaz sur chariot
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- Dimensions : Plancha + chariot : L 123 × l 55 ×...
- Matières : Plancha + chariot + panneau de...
- Couleurs : Structure + plaque de cuisson : noire -...
Critères de sélection d’une plancha à gaz
Choisir sa plancha à gaz, c’est prendre en compte différents critères. Il faut évaluer les performances, la praticabilité, la résistance, mais c’est surtout l’usage pour lequel il est acheté qui sert de référence. Un autre critère important est le budget disponible pour cette dépense. C’est en prenant en compte tous ces aspects que vous trouverez la meilleure plancha à gaz.
Critères de performances de votre plancha gaz
- La plaque de cuisson
La plaque de cuisson est le principal critère de sélection d’une plancha à gaz. Si vous préfériez cuisiner à l’intérieur ou à l’extérieur, ou selon le type de cuisson que vous recherchez, votre choix pourra être guidé. Il prend en compte aussi la résistance de la plaque aussi bien à l’humidité qu’à la chaleur de cuisson.
- La puissance dégagée par la plancha à gaz
La puissance des planchas à gaz est généralement comprise entre 1,5 kW à 8 kW en fonction des modèles. Contrairement au modèle électrique, la puissance d’une plancha à gaz est relative au nombre de brûleurs dont elle dispose. Elle permet aussi d’apprécier la répartition de la chaleur sur la surface de la plaque de cuisson.
- La surface de cuisson
Choisir sa plancha à gaz, c’est aussi évaluer le nombre de repas que cette dernière peut offrir. Ce critère prend en compte la capacité de la plancha à pouvoir cuisiner simultanément plusieurs repas. Il s’agit surtout de la capacité que la plancha offre en termes de largeur. Des surfaces de cuisson plus larges permettront des moments plus conviviaux.
- Le temps de cuisson
Ce critère se rapporte à deux composants de la plancha à gaz : les caractéristiques thermo conductrices du matériau de conception de la plancha et le nombre de brûleurs. L’acier est un bien meilleur conducteur de chaleur que l’inox. Aussi, une plancha qui est équipée de plusieurs brûleurs accordera des cuisines plus rapides que celle qui en a moins.
La praticabilité
- L’entretien
Il est important de choisir une plancha dont le nettoyage sera une partie de plaisir. Cette facilité de nettoyage est fonction du type de plaque de la plancha à gaz. Ainsi, une plaque en inox sera plus facile à nettoyer qu’une plaque en acier émaillé.
- La facilité de rangement
Elle prend en compte les dimensions de la plancha. Plus celles-ci sont importantes, plus il sera difficile de la ranger. Pour les modèles de jardin ou d’extérieur, c’est la possibilité d’avoir une plancha gaz sur chariot pour la déplacer facilement.